王惠玲的優惠好物

螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結：https://shop.vegdama.com/

花蓮酸辣粉酸辣粉批發在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。新莊螺螄粉泡麵哪裡買

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。臺北素食螺螄粉推薦批發

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。新北螺絲粉酸辣粉哪裡買的到

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。彰化螺螄粉酸辣粉哪裡買的到

母親烹飪的頗具客家特色的煎釀類的菜肴，因為色香味俱全，向來是一家人的至愛。今年端午節，我和哥哥回老家探望雙親，像往常那樣，母親著手烹飪兩道拿手菜——煎釀豆腐和煎釀苦瓜。 母親把肉餡（在豬肉末中加入蔥花、雞蛋液、鹽、醬油攪拌均勻做成），塞入（客家人叫“釀”）中間已挖空的豆腐和苦瓜里面，然后將釀好的豆腐或苦瓜放進熱鍋里，煎至黃澄澄、香氣撲鼻，熟透之后，立即起鍋。 午餐時間到了，一家人團團而坐，樂也融融，母親烹飪的煎釀豆腐和煎釀苦瓜最受歡迎，人人舉箸一啖為快。母親看著我們狼吞虎咽的吃相，臉上洋溢著滿足而慈祥的笑容。 晚上，母親烹飪了另外兩道拿手菜——煎釀茄子和煎釀雞蛋。煎釀茄子的做法，與煎釀苦瓜差不多，母親把茄子切成段，挖掉中間有籽的部分，把肉餡“釀”進去，將露出來的肉餡抹平，即大功告成。煎釀雞蛋的做法也不難，母親把雞蛋打碎去殼，放進熱鍋里攤開，下面蛋清，上面蛋黃，抹成均勻的上下各一層，煎至三四分熟時，夾一點肉餡置于其中，然后拿鍋鏟將雞蛋輕輕一翻，對折，像包餃子那樣，把肉裹結實了，一面煎熟了，翻過來再煎另一面，煎熟即可起鍋。煎釀雞蛋的賣相最好看，黃澄澄的，香噴噴的，像金元寶，可以下酒，可以送飯，悉聽尊便，哪怕吃飽，也不覺得膩。 當晚，這兩道菜又受到一家人的熱烈追捧。 第二天，我們嘗到了最能體現母親的煎釀功夫的菜肴——煎釀豆角。母親把豆角切成十幾公分長，放進鍋里煮至七八分熟，起鍋冷卻，拿來刀片，順著豆角的橫截面剖開一半，摳掉里面的豆子，塞入肉餡，然后把豆角盤成一團，打上幾個結，放進油鍋里煎炸幾分鐘，待肉餡和豆角己煎至熟透，即可起鍋。用這種方法烹飪出來的煎釀豆角，豆角里面有肉餡的味道，肉餡之中有豆角的味道。兩者相輔相成，互相滲透，味道十分可口。一放到桌面上，人人雙眼放光，爭相舉箸，很快一掃而光。 烹飪煎釀類的佳肴，雖然費時費力，但母親樂此不疲，只因心中有愛。 謝謝您，辛勞的母親！ >>>更多美文：情感日志

讓人看了就想分享的愛情語錄短句 一、一生之中，讓你動情的有多少？一生之中，讓你愛慕的有多少？視野越寬，見到的美麗就越多。行走越遠，賞閱的風景就越多。并不是每一種美麗，我們都要揣在懷中；并不是每一處風景，我們都要留下來小住。只要有一顆欣賞的心就夠了，靜靜看著，默默想念，存一份美好的記憶。 二、越是對你發誓的人，就越是在騙你，因為真 相是不需要佐證的。同樣道理，越是瘋狂的愛你，不惜浪漫到極 致的來愛你，就越不是愛情，因為愛情是平淡而持 久的越是真，就越安靜。越是久，就越平淡。 三、春有百花，秋有月，夏有涼風，冬有雪，而我只想早晚都有你。 四、每天早上醒來，看見你和陽光都在，這就是我想要的未來。 五、男人沒有你想的那么好，可以真愛，但不要深愛。在愛情里為自己留個退路，否則受傷時會措手不及。 六、你一定是一個叫 春的姑娘，因為你一出現，我心里的花就開了。 七、你知道你和星星有什么區別嗎？星星在天上，而你在我心里。 八、人的一生會遇到約2920萬人，兩人相愛的概率是0.000049，你看這么不容易的事我都做到了，而且那個人還是你，何其有幸。 九、如果說下雨的日子里，人們最 先想起來，要去找的東西是雨傘的話，那么你在難過和疲倦時，最 先想起來去找的東西，就是我。 十、喜歡是藏不住的，我想等你老了，我也走不動了，會咧著沒有幾顆牙齒的嘴，笑著對你說，你看，我喜歡了你一輩子。 十一、喜歡有很多種，我喜歡你是準備在你身上，耗費一生時間那種。 十二、一尺深紅勝曲塵，天生舊物不如新。合 歡桃核終堪恨，里許元來別有人。井底點燈深燭伊，共郎長行莫圍棋。玲 瓏骰 子安紅豆，入骨相思知不知。 十三、遇到你的第 一個夏天，就想給你整個世界。 十四、靜水流深，滄笙踏歌。三生陰晴圓缺，一朝悲歡離合。 十五、只有跟你在一起的時候我才是活著的，我一個人的時候，就連最耀眼的太陽也失去光彩！ 十六、結婚前，你喝可樂我喝牛奶，我吃蘿卜你吃白菜，你喜進商 場，我樂意逛街；結婚后，我喝可樂我吃白菜，每天陪你到商 場逛幾圈；為你而改變，你愛我就愛！ 十七、我是那深深的大海，你是那自海的另一邊升起的曙光，永遠照亮我的人生…… 十八、我天天吃大米，心里想的都是你！我從來不吃面，每天想見你一面！我光喝酒不吃菜，今生今世把你賴！ 十九、人一旦有了感情就窩囊得不行，你說要敬往事一杯酒，再愛也不回頭。實際就算你醉到黃昏獨自愁，如果那人伸出手，你還是會跟他走。 二十、如果只剩十分鐘，我會和你一同回憶走過的風雨，如果只剩三分鐘，我會吻你，如果只剩一分鐘，我會說次我愛你！ 抖音最火的愛情短句 一、有人喜歡你綁著頭發的樣子，有人喜歡你披著頭發的樣子，于是你猶豫到底該綁著還是披著，可是你忽略了，真正喜歡你的人，喜歡你所有的樣子。 二、真心相愛的兩個人，不會輸給外貌距離，不會輸給身高年齡，不會輸給前任小三，不會輸給別人的流言蜚語，不會輸給父母的反對，只會輸給不珍惜，敗給不信任。 三、真正的感情不需要委曲求全，而是相互成就，這一路，不是沒你不行，而是有你更好。 四、分手后還可以做朋友嗎？如果不能在一起，就不要給對方任何希望任何暗示，這才是最大的擔當；分開了，不去打攪讓對方安然生活，這才是最后的溫柔。 五、所謂新鮮感，不是和未知的人一起去做同樣的事情，而是和已知的人一起去體驗未知的人生。 六、嘴上說“我愛你”，卻沒有實際行動的人，就像一個從不澆花的人說自己愛花。愛是動詞，行動才是愛最好的說明書。 七、公開、專一、不聊騷，這是愛一個人的基本。明白什么是基本嗎？這是你應該的，不是你付出的。 八、愛情就像在海灘上撿貝殼，不要撿最大的，也不要撿最漂亮的，要撿就撿自己最喜歡的，最重要的是撿到了自己喜歡的，就永遠不要再去海邊了。 九、有心在一起的人，再大的吵鬧也會各自找臺階，速度重歸于好；離心的人，再小的一次別扭，也會乘機找借口溜掉。 十、拼命對一個人好，生怕做錯一點對方就不喜歡你，這不是愛，是取悅。分手后覺得更愛對方，沒他就活不下去，這不是愛情，是不甘心。 十一、愛情里本沒有靦腆這一說的，如果一定要用內向來解釋他的冷淡，那原因只有一個：他不愛你。 十二、決定跟一個人過一輩子是什么感覺？就是把你手機里所有的音樂都刪掉，只留下一首你喜歡的，然后無限循環，由喜歡到厭倦，再到習慣。 十三、愛情里最棒的心態就是：我的一切付出都是心甘情愿，我對此絕口不提。你若投桃報李，我會十分感激。你若無動于衷，我也不灰心喪氣。直到有一天我不愿再這般愛你，那就讓我們一別兩寬，各生歡喜。 十四、激情永不消退的秘訣就是：一次又一次的愛上同一個人。——陳果 十五、最好的愛情不是你負責賺錢養家，我負責貌美如花，而是勢均力敵，你很好，我也不差。 十六、世界上只有兩種可以稱之為浪漫的情感：一種叫相濡以沫，另一種叫相忘于江湖；我們要做的是爭取和最愛的人相濡以沫，和次愛的人相忘于江湖。 十七、如果決定愛上一個人，時間拉長一點，看清楚是否真的適合你；如果決定離開一個人，行動要快一點，快刀斬亂麻。 十八、當你已經足夠優秀，愛情就是錦上添花的事情，而不是雪中送炭。如果把好男人當作自己從泥沼里抽身而去的救命稻草，那么他能成就你，也能毀了你。 十九、圓滿的愛情大抵是這樣子的：各自有穩定的工作和交際圈，在成長路上一路扶持，又在對方面前天真的像個孩子。獨立又親密，相愛又自由。沒有斗智斗勇，只有相輔相成。 二十、余生，愿你情話終有主，愿你深愛有歸宿，愿你付出的每一份真心，都能的到對方最認真的回應。 唯美傷感的愛情語錄短句 一、不管你曾經被傷害得有多深，總會有一個人的出現，讓你原諒之前生活對你所有的刁難。 二、有心在一起的人，再大的吵鬧也會各自找臺階，速度重歸于好；離心的人，再小的一次別扭，也會乘機找借口溜掉。 三、舉得起放得下的叫舉重，舉得起放不下的叫負重。可惜，大多數人的愛情，都是負重的。 四、世上最好的緣，便是有個聊得來的伴，永遠不嫌你的話多，不厭其煩且久處不厭，永遠會陪在身邊，念你冷暖，且懂你悲歡。 五、你現在要保護好自己，就像你永遠不知道驚喜與意外那個先來，愛你的人跟你愛的人誰先出現一樣，所以你要把最好的自己留給陪你走完一生的人。 六、一生只談一次戀愛是最好的，經歷的太多了，會麻木；分離多了，會習慣；換戀人多了，會比較；到最后，你不會再相信愛情。其實對于愛情，越單純越幸福。 七、一個人對你的好，并不是立刻就能看到的。因為洶涌而至的愛，來得快去得也快。而真正對你好的人，往往是細水長流。 八、這凡塵俗世哪有什么歲月靜好，不過是有人替你負重前行。無論你身處何地，生活從來就不容易，當你覺得挺容易的時候，一定是有人在替你承擔起屬于你的那份不容易。 九、如果一個人沒有能力幫助他所愛的人，最好不要隨便談什么愛與不愛。當然，幫助不等于愛情，但愛情不能不包括幫助。 十、世界上男女的情感最終無非就是兩種。一種叫相濡以沫，另一種叫相忘于江湖。理智的人，往往選擇了后者，愛到一半就退縮了，因為他已經知道愛有多甜蜜，就有多傷人。 十一、這個世界上總是有那么一個人，是你的念想，是你的溫暖。就算他不遠不近，只要想到他，就永遠會覺得安定，覺得踏實，覺得心里有底。甚至連周圍的空氣，都變得篤定。 十二、很多人，因為寂寞而錯愛了一人，但更多的人，因為錯愛一人，而寂寞一生。我們可以彼此相愛，卻注定了無法相守。不是我不夠愛你，只是我不敢肯定，這愛，是不是最正確的。 十三、喜歡一個人根本是藏不住的，就像日出日落，海漲海退，是那么自然的事情，哪怕你極力想要掩藏，可你溫柔的眼神還是出賣了你。 十四、真正愛你的人，就是要和你走到未來；真正的愛情，不是某一個時刻的承諾和表白，而是之后一起走過的歲月；真正的緣分，并非是冥冥注定的安排，而是兩個人彼此相信的對方。 十五、如果有人傷害了你，請一如既往的善良美好，好好享受生活享受愛情，就像沒受過傷一樣。終有一天，那個人會后悔錯過你。 十六、人和人剛相識的時候，總是習慣把最好的一面呈現給對方，相處時間久了各種缺點就漸漸暴露出來了，有一天你不用裝，不那么累，該干啥干啥，而對方把你看透，卻依然不嫌棄你，那就是愛了。 >>>更多美文：愛情短句

讀罷李森祥寫的《臺階》一文，我心酸不已，不由地想起娘家大院那座東房——磚瓦結構的大木房。 七十年代，我們兄妹六七個高高低低排成一行，在老宅那小小的土炕上擠得翻不開身。父母開始謀劃，要給孩子們一個遮風避雨的窩。這個窩不能寒酸小氣，不能經不住風雨，質量要高，起碼安安穩穩住上兩三代。于是開始籌備這項龐大的工程，而造這個窩幾乎耗盡了父母大半生的心血。 在農村，能建起一座像樣的新房就是給子孫后代創造了一份家業，算得上是“成功人士”。以前的房子都是木瓦房，蓋房要耗費大量人力，一磚一瓦一根木頭靠的全是人工，每一個環節都非常細致。蓋房不是一家人的小事，而是全村人的大事。只需一聲招呼，左鄰右舍、親戚朋友都會來幫忙，女人負責做大鍋飯，男人負責建房。一二十個男人中有瓦匠、木匠、小工，工匠是技術工，很受人敬仰。房子蓋得好不好，活干得好不好，將來是否會漏雨，就看工匠的技藝和水平了。搬磚、和泥、上料靠的是小工。墻是土坯做的，提前用土和麥秸稈和成泥打成塊狀。墻體下一米高是用磚砌成的，為的是堅固耐用好看。房梁是木結構的，農村建房很注重房梁。古語云：上梁不正下梁歪。房子要建得周正堅固，同時還寓意后輩根正苗紅，積極向上。上梁的日子要選好日子，親戚鄉鄰紛紛拿著煙酒鞭炮前來恭賀，用大紅紙寫上“上梁大吉”四個大字貼在房梁上，放炮、奠酒，以隆重的儀式慶賀一番，中午主人用酒肉美食款待大家一頓。 家里的五間東房大約是1973年蓋的，那時我三四歲，基本沒有記憶，一切故事都是聽母親嘮叨的。建新房籌備了好多年，一點點囤積糧食，一點點積攢木頭，一點點拉土打土坯，估算著糧食攢夠了，料備好了才敢開工。在饑寒交迫的日子里，要攢夠幫工吃的糧食要從一大家人嘴里一點點省。母親說，父親心氣很高，檁條是他在盤龍修水庫時托山民買來的上好的松木，刮得白光白光的。房梁也是滾圓粗壯的松木，工匠們直呼少見的好木材。土坯是請村里的德柱幫忙打的，德柱從小沒媽，干活實在不惜力，打的土坯結實耐用。所有的建材都是父親一手把關，做到了最好的品質。 萬事俱備只欠東風。挖地基、夯地基標志著真正的戰役開始打響。建房歷時四十多天，期間不敢有雨水攪擾。父親是公家人，指望不上，母親每天起早貪黑忙碌。為了加快建房進度，伯父每天早上摸黑和泥備料，在幫工來前做好所有準備工作。母親每天負責二三十口人的一日三餐，忙得一到晚上渾身疼痛，骨頭像散了架。建房子靠親鄰幫忙，不用給工錢，但是至少要讓人家填飽肚子才好干活。 母親說，那時候蓋房子是重體力活，沒有機械化的工具可以助力。苦力人胃口比較大，怎么填都填不飽。每天用大籠蒸好幾籠饃，總被一掃而光。那年代的人缺吃少喝，都是窮肚子，每頓飯清湯寡水沒油花，能落個肚圓就算不錯了。 建房的過程辛苦著也喜悅著。一粒汗珠子甩八瓣，活著泥土和希望，澆筑在一磚一瓦中，打地基、砌墻、上梁、鋪瓦、封頂，房子一天天在成型，就像是看著嗷嗷待哺的嬰兒一天天長大一樣，充滿成就感和幸福感。待房子拔地而起，大功告成時母親心力交瘁，體能消耗到極限。五間房起架高，寬敞大氣，儼然成了一道最亮麗的風景。如果說兒女是母親最寶貴的財富，那么房子就是母親心中承載財富的風水寶地。風雨中屹然挺立的東房，兒女子孫一大家抱團取暖，守望相助，一天天長大成人，結婚成家。 后來的幾十年，每每提起這座房子，母親都倍感自豪和踏實，這輩子再也不必蓋房，可以一輩子不挪窩了，那口氣宛如她住到了皇宮寶殿。 改革開放后，農民日子越來越紅火，一座座平板房拔地而起。老輩子的木房低矮破舊，房頂茅草叢生，像飽經滄桑的老人，與充滿生機的大地格格不入，即便是母親引以為豪的東房也在歲月的洗禮下黯然失色。平板房干凈、整潔、美觀、氣派，沒有了跳蚤活躍的土炕，不用擔心墻壁掉土渣，不會有老鼠在紙糊的頂棚上跑來跑去，攪擾睡眠。最大的好處是可以足不出戶晾曬糧食。母親有點失落，開始隱隱擔心，忍不住嘆息：人老幾輩住的房子咋還能折騰出新花樣呢，自己一磚一瓦辛辛苦苦蓋的房子咋就住不到死呢。當大家議論平板房的好處時，母親總會發表自己的意見：房子好壞不要看外表，收拾干凈住著舒服就行。平板房到了夏天就是個火爐烤箱，別看我這木房不好看，不闊氣，但是透氣好，人住著舒服……的確如此，外表看著不起眼的東房走進去感覺并不差，門窗被換成了新式的，寬敞明亮，白色的墻壁，清淡花紋的吊頂，光潔的水泥地板，疊得方方正正的被褥，擦得一塵不染的家具……母親用勤勞干凈守衛著她這塊風水寶地。 到了冬天，母親的東房永遠是全村最熱鬧、最溫暖的“俱樂部”。因為年老怕寒，母親最喜歡捯飭火爐，不論什么時候總有一壺熱水坐在火爐上，咕嘟嘟冒著熱氣，茶香彌漫，左鄰右舍的人喝茶聊天，拉家常。熱烘烘的屋子里，熱情的母親提著茶壺進進出出，她很享受這種感覺。她說，房子是大家搭伙兒蓋起來的，要的就是人氣。 建房熱潮中，地也被裹挾著摩拳擦掌，躍躍欲試。母親堅守自己的“陣地”不妥協，那勁頭堪比當今的拆遷釘子戶。誰若提起拆房子母親馬上就淚花閃爍，哽咽難語。一番艱難的抉擇后，母親開出條件：拆掉兩間蓋北房，剩下三間必須讓自己住到去世再拆。 數年后，村里的木房所剩無幾，一棟棟小別墅傲視全村，八旬老母的三間蒼老東房和院里新蓋的平板房極不協調。當年幫忙蓋房的人一個個撒手人寰，就連母親憐憫的德柱也去世了。母親明白東房再好也落伍了，該淘汰了。小孫子要娶媳婦，東房不就是臉面上的“雀斑”嘛。 最后的一塊地終于在母親堅守了40年后土崩瓦解。看起來還全新的松木檁條、滾圓粗壯上好的松木房梁白送人都沒人要了。母親無奈被我們請進了新建的集臥室、廁所、洗澡間一體的標準間。新居煥然一新，雪白的墻壁，明亮的鋁合金門窗，粉紅色的窗簾，金黃色的木制沙發。大孫子給奶奶新買了空調、平板電視……一切都更新換代，母親的臥室成為村子里最好的，母親也承認自己是村子里最有福氣的老人。然而，東房依然是母親的傷口。 不曾親身經歷，哪知個中滋味啊！如今，母親已長眠于地下一年多了，她不知生活了一輩子的韓原大地正在發生天翻地覆的變化，不知兒子耗費半生心血新建的整個院子在城市改造的滾滾洪流中，居然也將步東房后塵…… 時光如水，歲月似箭，滄海桑田，歷史變遷。再美好的東西都會被歲月長河沖刷地干干凈凈，不滅的只是其中所承載的靈魂。 >>>更多美文：心情日志

VR715ERV15CE55CXW7494

螺螄粉評測：8款市場佼佼者的全面解析》 永和瘋狂螺螄粉哪裡有賣2024年必試的8款螺螄粉推薦》 台中大瑪螺螄粉哪裡買的到8款螺螄粉大比拼：哪一款才是王者？》 員林螺霸王螺螄粉哪裡買